“毗狸啊毗狸，小爷还是在五年前的宗藩国宴上，才见过你的滋味啊！”可达鸭更是中念念有词的，轻车熟路的用匕轻轻一划，已经焦黄烂熟的肉质就脱骨而来，包裹在里的炙烤全兔。

        “浑羊殁忽”江畋不由轻声念到：这就是这个时代的非常行和名的大菜了。最早自开元年间的廷宴会，属于草原胡风汉俗的产之一。但是经过太平岁月的演变，已经行于民间了。

之炊，不如此多名目的花来；令人愈发怀念京师的好。”

        然而听到这句话，在旁侧立的两名女卫，却是不由眉挑的不忿之；就算在朝堂大臣面前，也不至于对坊主如此失礼和无视才对。然而公孙氏只用了一个神，就让她们重新变得俯首帖耳。

        “既然，此间主人已经到了，何不来相见一二。”随后略微心满意足的江畋，突然抬起来，对着外间冷不防说：“既然以及受了主人家的这般盛招待；有什么想说的，不妨就当面细述？”

        当然了，前这副“浑羊殁忽”并不算大，充其量也就比烤乳猪大一些；从外形上看却是一只外草原才有的“毗狸”，来自松漠都督府的临潢诸藩的特贡品之一，以肉质细鲜着称的野味。

        法乃是先将心挑选来的大鹅洗净，用五味调和好的肉、糯米饭装鹅腔，然后宰羊、剥、去掉脏，再将鹅装羊腹中合妥当，上火烤制熟后取鹅、羊几腹填料，并肉用。

        “你便是当代的公孙大娘了，却是久负盛名，今日有幸得以相见？”与此同时江畋却没有起，依旧斜靠在塌上，毫无客套的正视对方澹然：“承蒙如此的盛邀款待，却不知有何见教之。”

        “贵客真是明察秋毫，见外！这倒显得家作态了。”这是一个略显苍老的女声在外廊响起：随即两名姿健，轻衫幞打扮，腰佩苏朱鞘长剑的女卫拨帘而，又侧肃立在门边。

        “当然是，籍此略表心意，酬谢监宪的恩德而已。”公孙氏轻笑起来，一种令人如沐风的表：“或者说，也是代表七秀坊上，以及几代坊主所留的遗恨和大仇得雪，一报答而已。”

        随后，江畋用汤匙舀一截，放在嘴里顿时就觉到了，替代黄填其中的虾、鱼膏和蟹黄，还有瑶丝的鲜香奇；在尖上相继层次分明的绽放开来，又呼雀跃不已的持续滋味。

        见的主菜被吃的七七八八，加了陈和甘梅的果酒也喝光了一瓶；作为开胃和调剂的十二品小，也在两人依次的稍尝即止之后，由在场听候的侍女察言观，十分贴心周到的敲钟换过两轮。

        “啊呀呀呀……我好像有些困乏了；来人，扶我去更衣和休憩一二。”这时候，可达鸭也脸熏然的站起来；然后就迫不及待的靠在一名就近前来搀扶的侍女上，都都囔囔的被扶了去。

        只见他再用快轻轻一戳、一拨烤兔的后背；整只烤兔就顺势居中分解开来；而展示用诸多果蜜脯包裹的一枚脱壳鹅；而后，可达鸭用扁银匙将这枚鹅小心翼翼挑起，放在江畋面前：

        “夫……这便是您作主宾，该受用的好了。”

        “七秀坊当主公孙氏，见过江监宪；”紧接着一个段略微发福；穿着浑黄腰宽幅裙的妇人款款而。只见她灰发鬓短簪，脸盘圆丰满，细微纹的眉间，依稀尤见年轻的风姿与光彩。

        而后快着夹取的兔肉也是即化、汤汁饱满；而匕分割的小块毗狸肉，也是外焦里、劲弹牙的敲到好，哪怕不用任何的调味也是鲜亦然。再上味清澹醇厚的果酒更加罢不能。

        而这还只是民间酒家、肆最普编的法而已，据说在那些官宦贵戚之家，还会用炙烤的和骆驼来第三重，而在廷的宴赏大礼之中，还现过骆驼、小、羊羔、鸭和鹌鹑的五重套菜呢。

        正在两人慢慢的品尝和攀谈，闲聊起可达鸭在海东的种种轶事之间，清脆的金钟声再度敲响；随后，一阵隐隐的风扑面而来；却是由两名膀大腰圆的壮妇，用木杆抬上摆在长条漆箱里的主菜。